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糖分析柱的分離原理是怎樣的?

更新時(shí)間:2025-11-24瀏覽:478次

  糖分析柱是用于分離與定量單糖、寡糖、糖醇及糖綴合物的專用色譜柱,主流分離模式為配體交換(LEC)、HILIC/Amide、氨基(NH?)與凝膠排阻(SEC),常搭配示差折光(RID)、蒸發(fā)光散射(ELSD)、脈沖安培(PAD)或質(zhì)譜(MS)檢測(cè),廣泛用于食品、醫(yī)藥、生物與工業(yè)質(zhì)檢。
  糖分析柱的分離原理主要基于配體交換反應(yīng)。糖分子上的羥基可被去質(zhì)子化而帶有負(fù)電荷,這些負(fù)電荷與樹(shù)脂表面上的金屬離子(如鈣、鉛等抗衡離子)的正電荷之間相互作用,使糖被保留在固定相上。通過(guò)調(diào)節(jié)流動(dòng)相條件(如pH值、離子強(qiáng)度等),可以實(shí)現(xiàn)不同糖類分子間的吸附與解吸平衡,從而達(dá)到分離的目的。此外,部分糖分析柱還結(jié)合了尺寸排阻、分配吸附等多種分離模式,進(jìn)一步提高了分離效果。
  應(yīng)用場(chǎng)景:
  1、食品:高果糖玉米糖漿、蜂蜜、果汁、乳制品中糖與糖醇定量。
  2、醫(yī)藥:藥典中乳糖、蔗糖、阿卡波糖等質(zhì)控,糖肽與糖型分析。
  3、生物:糖蛋白糖型、游離 N?糖/O?糖分離與鑒定,適配 LC?MS/MS。
  4、工業(yè):淀粉水解液、發(fā)酵液中糖譜監(jiān)測(cè),多糖分子量分布評(píng)估。

 

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